Jouluinen lounas menu
Tarjoilemme joulukuussa kolmen ruokalajin mittaista jouluhenkistä menua lounaalla 3.12. - 20.12.
Voit tehdä varauksen lounasajalle, sitoutettuna menuun.
Kesto: 1h.
Menu on muokattavissa kasvis-, gluteenittomaan ja maidottomaan ruokavalioon sopivaksi ennakkoilmoituksesta.
Voit myös toivomuksesta ilmoittaa ennakkoon, mikäli haluatte, että teille tarjoillaan alkuun Sydvest Glögi 2024, makuna mustikka-inkivääri (7€/ lasi).
Menu 45 €
Mustajuurivaahtoa, kotimaista päärynää, rapeaa lehtikaalia ja pinjansiemeniä.
Hiillostettua lohta, mäti- beurre blanc, puikulaperunapyreetä ja maa-artisokkaa.
tai
Haudutettua Iberico-porsaan poskea, palsternakkapyreetä, paahdettua palsternakkaa ja tummaa viikunakastiketta.
Mantelikakkua, paahdettua valkosuklaata, suolakaramellia, puolukkaa ja puolukkajäätelöä.